Lake Pigment (Yağ Bazlı)
Lake pigmentler , pigment partiküllerinin organik bir taşıyıcı malzeme içinde çözündürülmesiyle oluşturulan boyar maddelerdir. Bu taşıyıcı malzeme genellikle alüminyum hidroksit ( alümina) veya diğer benzer inorganik maddelerdir. Genellikle parlak ve doygun renkler sağlayabilen , opak veya yarı opak pigmentlerdir.
Lake pigmentler, gıda boyalarının bir türüdür ve genellikle su bazlı boyalardan farklı olarak yağ bazlı veya yağ içeren gıdalarda daha iyi stabilite sağlayarak gıda boyaları olarak kullanılabilmektedir.
Lake Tartrazıne
Lake Quınolıne Yellow
Lake Sunset Yellow
Lake Carmoısıne
Lake Amaranth
Lake Ponceau 4R
Lake Erythrosıne
Lake Allura Red
Lake Patent Blue V
Lake Indıgo Carmıne
Lake Brıllıant Blue FCF
Lake Green S
Lake Black PN
Lake Chocolate Brown HT
| ÜRÜN TİPİ | COMMON NAME | FD&C NO | EEC Kodu |
|---|---|---|---|
| LAKE | Lake Tartrazine | FD&C Yellow 5 Lake | E102 |
| LAKE | Lake Sunset Yellow | FD&C Yellow 6 Lake Food Yellow 3 | E110 |
| LAKE | Lake Allura Red | FD&C Red 40 Lake Food Red 17 | E129 |
| LAKE | Lake Brilliant Blue | FD&C Blue 1 Lake Food Blue 2 | E133 |
| LAKE | Lake Brown HT | Food Brown 3 Lake | E155 |
| LAKE | Lake Ponceau 4R | Food Red 7 Lake | E124 |
| LAKE | Lake Indigo Carmine | FD&C Blue 2 Lake Food Blue 1 | E132 |
| LAKE | Lake Carmoisine | Food Red 3 Azorubine | E122 |
| LAKE | Lake Pea Green | E142 |